3月から1年をかけてフランス地方を縦断してきたグルメ旅の最終回は
フランス南西部、大西洋に面したアキテーヌ地方。
フォアグラ、鴨、エスカルゴ、きのこ類など山間部で獲れる食材を
シェフのアイデアが活きた一品に仕上げました。
最上階からの景色とともにお楽しみください。

・本日のスープ
・ペリゴール風サラダと大地のムース
・本日の魚　ベニエ
・仔牛肉のブランケット
・ホテルメイドパン
・デセール
・コーヒーまたは紅茶

お一人さま　4,000円

お一人さま　3,600円

2020年1月6日（月）～2月29日（土）

11：30～14：00（ラストオーダー）

※上記料金には、消費税・サービス料10％が含まれております。
※記載されているメニュー内容や食材の産地等は、仕入の都合により変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。